【風雲丸】的名字
來自一艘敢於面對
狂野波浪粉碎岩石峭壁，
大膽挑戰人生的浪潮的船名。
它還包含在
全國範圍內創造充滿活力、
微笑和感動風暴的願望。
風雲丸的堅持
香醇的豬骨湯搭配
軟糯且彈性十足的粗面
我們將3種不同的豬骨湯按比例混合到一起製成更有層次感的豬骨湯，用軟糯且彈性十足的粗面沾著這香醇的豬骨湯，絕妙的搭配！
我們還將湯盛在加熱至300攝氏度的石鍋中向您提供，因此您可以在熱乎乎的狀態享用它直到最後。
風雲丸的堅持
使用精心挑選的小麥粉
來完成自家制粗面
風雲丸沾面所使用的自家制粗面使用嚴選的小麥粉，為了跟湯能更好的容和，我們經過了成百上千次的錯誤嘗試終於製成了最完美的面。加水率高的面的特徵是面通過喉嚨時，有光滑有彈性而且軟糯的感覺。為了滿足客人的需求，您可以嘗試【熱面】與【冷面】兩種吃法。
【風雲丸】的名字是在想像一艘面對狂野波浪想要靠粉碎岩石峭壁的勇氣大膽挑戰人生生活的浪潮的船隻而命名的。
